restaurant hygiene alimantaire
06.20.57.69.02        permis exploitation
Stages Hygiene Alimentaire Organisateurs de stages du
     Permis d'Exploitation et formation en Hygiène Alimentaire HACCP
Date du stage
Code postal

permis exploitation-Les débitants de tabac

hygiene alimentaire-Hygiène et salubrité

permis exploitation-Législation debit de boissons

permis exploitation-Les bruits liés a l'activités

permis exploitation-Les differentes licences

permis exploitation-Vente d'alcool la nuit

Hygiène Alimentaire-Ne sont pas concernés par cette obligation de formation Var 83
• Les hôtels servant uniquement des petits déjeuners ; les traiteurs (exceptés ceux cités précédemment) ; les rayons traiteurs des GMS.
• Les tables d'hôtes qui répondent à l'ensemble des conditions suivantes :
- constituer un complément de l'activité d'hébergement ;
- proposer un seul menu et une cuisine de qualité composée d'ingrédients du terroir ;
- servir le repas à la table familiale ;
- offrir une capacité d'accueil limitée à celle de l'hébergement.
• Si l'un de ces critères n'est pas respecté, il s'agit alors d'un restaurant, soumis aux dispositions relatives à l'obligation de formation :
- les métiers de bouche (bouchers, charcutiers, boulangers, pâtissiers, poissonniers), proposant à la vente des plats cuisinés, sandwiches, salades ;
- les 'points chauds' des magasins équipés de tables 'mange-debout' ;
- les chefs cuisiniers préparant des repas au domicile de particuliers.
• Les auto-entrepreneurs ne font pas partie d'une catégorie particulière. Ils sont par conséquent soumis ou non aux prescriptions des textes, selon l'activité qu'ils exercent Var 83 .
Hygiène Alimentaire-Diplôme obtenu après le 1er janvier 2006
Pour être dispensé de cette formation, il faut être titulaire de l'un des diplômes référencés dans l'arrêté. Surtout, ce diplôme doit avoir été obtenu après le 1er janvier 2006, date d'entrée en vigueur des règlements du Paquet Hygiène. Si le diplôme a été obtenu avant cette date, impossible d'être dispensé de la formation.
Hygiène Alimentaire-Les établissements soumis à cette obligation de formation Hygiène Alimentaire Var 83
Le décret du 24 juin 2011 précise que sont concernés les établissements de restauration commerciale relevant des secteurs d'activités suivants : 
- la restauration traditionnelle (56.10A); 
- les cafétérias et autres libres-services (56.10B)
- la restauration de type rapide, c'est-à-dire proposant des plats destinés à une consommation immédiate (56.10 C).
Cette note de service énumère une liste d'activités qui sont comprises dans le champ d'application des textes, quelque soit le code NAF de l'établissement : 
- les trois activités énoncées ci-dessus qu'elles soient exercées à titre secondaire et/ou occasionnel ;
- la vente de repas dans des structures mobiles et/ou provisoires : sites mobiles, véhicules boutiques, installations saisonnières ;
- les cafétérias dans les établissements dont la restauration n'est pas l'activité principale (grandes et moyennes surfaces, stations-services, etc.) ;
- les activités des bars et restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport ;
- les salons de thé ;
- les restaurants des hôtels, clubs de vacances, bateaux de croisière et cures thermales ;
- les fermes-auberges ;
- les traiteurs disposant de places assises ou de 'mange-debout' ;
- les associations préparant régulièrement des repas.

Retrouvez toutes les formations permis d'exploitation et hygiène alimentaire dans le Var (83)

Visualiser les stages permis d'exploitation et hygiène alimentaire disponibles
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
27/05/2019 - 27/05/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
27/05/2019 - 29/05/2019
Places disponibles
499€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
27/05/2019 - 31/05/2019
Places disponibles
699€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
27/05/2019 - 27/05/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
27/05/2019 - 29/05/2019
Places disponibles
499€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
27/05/2019 - 31/05/2019
Places disponibles
699€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
27/05/2019 - 27/05/2019
Places disponibles
299€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
27/05/2019 - 29/05/2019
Places disponibles
499€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
27/05/2019 - 31/05/2019
Places disponibles
699€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
30/05/2019 - 31/05/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
30/05/2019 - 31/05/2019
Places disponibles
399€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
30/05/2019 - 31/05/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
10/06/2019 - 10/06/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
10/06/2019 - 12/06/2019
Places disponibles
499€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
10/06/2019 - 14/06/2019
Places disponibles
699€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
10/06/2019 - 10/06/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
10/06/2019 - 12/06/2019
Places disponibles
499€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
10/06/2019 - 14/06/2019
Places disponibles
699€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
10/06/2019 - 10/06/2019
Places disponibles
299€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
10/06/2019 - 12/06/2019
Places disponibles
499€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
10/06/2019 - 14/06/2019
Places disponibles
699€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
13/06/2019 - 14/06/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
13/06/2019 - 14/06/2019
Places disponibles
399€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
13/06/2019 - 14/06/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
24/06/2019 - 24/06/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
24/06/2019 - 26/06/2019
Places disponibles
499€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
24/06/2019 - 28/06/2019
Places disponibles
699€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
24/06/2019 - 24/06/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
24/06/2019 - 26/06/2019
Places disponibles
499€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
24/06/2019 - 28/06/2019
Places disponibles
699€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
24/06/2019 - 24/06/2019
Places disponibles
299€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
24/06/2019 - 26/06/2019
Places disponibles
499€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
24/06/2019 - 28/06/2019
Places disponibles
699€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
27/06/2019 - 28/06/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
27/06/2019 - 28/06/2019
Places disponibles
399€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
27/06/2019 - 28/06/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
08/07/2019 - 08/07/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
08/07/2019 - 10/07/2019
Places disponibles
499€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
08/07/2019 - 12/07/2019
Places disponibles
699€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
08/07/2019 - 08/07/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
08/07/2019 - 10/07/2019
Places disponibles
499€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
08/07/2019 - 12/07/2019
Places disponibles
699€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
08/07/2019 - 08/07/2019
Places disponibles
299€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
08/07/2019 - 10/07/2019
Places disponibles
499€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
08/07/2019 - 12/07/2019
Places disponibles
699€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
11/07/2019 - 12/07/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
11/07/2019 - 12/07/2019
Places disponibles
399€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
11/07/2019 - 12/07/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
22/07/2019 - 22/07/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
22/07/2019 - 24/07/2019
Places disponibles
499€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
22/07/2019 - 26/07/2019
Places disponibles
699€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
22/07/2019 - 22/07/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
22/07/2019 - 24/07/2019
Places disponibles
499€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
22/07/2019 - 26/07/2019
Places disponibles
699€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
22/07/2019 - 22/07/2019
Places disponibles
299€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
22/07/2019 - 24/07/2019
Places disponibles
499€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
22/07/2019 - 26/07/2019
Places disponibles
699€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
25/07/2019 - 26/07/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
25/07/2019 - 26/07/2019
Places disponibles
399€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
25/07/2019 - 26/07/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
05/08/2019 - 05/08/2019
Places disponibles
299€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
05/08/2019 - 07/08/2019
Places disponibles
499€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
05/08/2019 - 09/08/2019
Places disponibles
699€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
05/08/2019 - 05/08/2019
Places disponibles
299€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
05/08/2019 - 07/08/2019
Places disponibles
499€
Saint Maximin La... 83470
Place Jean Salusse
05/08/2019 - 09/08/2019
Places disponibles
699€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
05/08/2019 - 05/08/2019
Places disponibles
299€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
05/08/2019 - 07/08/2019
Places disponibles
499€
Sainte Maxime 83120
Route du Débarquement BP1...
05/08/2019 - 09/08/2019
Places disponibles
699€
LA SEYNE SUR MER... 83500
80 Chemin de la Capellane...
08/08/2019 - 09/08/2019
Places disponibles
299€