restaurant hygiene alimantaire
06.20.57.69.02        permis exploitation
Stages Hygiene Alimentaire Organisateurs de stages du
     Permis d'Exploitation et formation en Hygiène Alimentaire HACCP
Date du stage
Code postal

permis exploitation-Les débitants de tabac

hygiene alimentaire-Hygiène et salubrité

permis exploitation-Législation debit de boissons

permis exploitation-Les bruits liés a l'activités

permis exploitation-Les differentes licences

permis exploitation-Vente d'alcool la nuit

hygiène alimentaire-2 exceptions à cette obligation de formation POITIERS
Les personnes pouvant justifier d'une expérience professionnelle d'au moins trois ans au sein d'une entreprise du secteur alimentaire, comme gestionnaire ou exploitant, sont réputées avoir satisfait à l'obligation de formation (alinéa 2 de l'article L.233-4). Il incombe à la personne concernée d'apporter la preuve de cette expérience, en sachant que cette personne n'est pas obligatoirement le gestionnaire ou l'exploitant actuel.
En outre, les personnes titulaires de certains titres ou diplômes professionnels de niveau V - ou au-delà - sont réputées satisfaire à cette obligation de formation. La liste des diplômes et titres permettant d'être dispensé de cette formation est fixée en annexe de l'arrêté du 25 novembre 2011.
Parmi cette liste figurent, entre autres, les diplômes de niveau V délivré par le ministère de l'Éducation nationale : BEP de la restauration et de l'hôtellerie, BEP restauration option cuisine, BEP option commercialisation et services en restauration, CAP agent polyvalent de restauration, CAP cuisine, CAP restaurant. 
Au niveau IV sont recensés : BP cuisinier, BP restaurant, baccalauréat professionnel restauration, baccalauréat professionnel option cuisine, baccalauréat professionnel option commercialisation et services en restauration. Au niveau III, on trouve le BTS hôtellerie, restauration option B. 
Dans les titres à finalité professionnelle on trouve notamment : titre professionnel d'agent de restauration, titre professionnel de cuisinier POITIERS .
Hygiène Alimentaire-Les organismes de formation POITIERS
La formation est assurée par des organismes déclarés et enregistrés auprès des DRAAF (direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt). À terme ces organismes figureront dans le répertoire des dispensateurs de formation ROFHYA, qui devrait être accessible sur le site du ministère de l'agriculture. À titre d'exemple, vous pouvez retrouver la liste de ces organismes sur le site de la DRAAF d'Aquitaine (dernière mise à jour le 15 juin 2012) POITIERS .
Hygiène Alimentaire-Les établissements soumis à cette obligation de formation Hygiène Alimentaire POITIERS
Le décret du 24 juin 2011 précise que sont concernés les établissements de restauration commerciale relevant des secteurs d'activités suivants : 
- la restauration traditionnelle (56.10A); 
- les cafétérias et autres libres-services (56.10B)
- la restauration de type rapide, c'est-à-dire proposant des plats destinés à une consommation immédiate (56.10 C).
Cette note de service énumère une liste d'activités qui sont comprises dans le champ d'application des textes, quelque soit le code NAF de l'établissement : 
- les trois activités énoncées ci-dessus qu'elles soient exercées à titre secondaire et/ou occasionnel ;
- la vente de repas dans des structures mobiles et/ou provisoires : sites mobiles, véhicules boutiques, installations saisonnières ;
- les cafétérias dans les établissements dont la restauration n'est pas l'activité principale (grandes et moyennes surfaces, stations-services, etc.) ;
- les activités des bars et restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport ;
- les salons de thé ;
- les restaurants des hôtels, clubs de vacances, bateaux de croisière et cures thermales ;
- les fermes-auberges ;
- les traiteurs disposant de places assises ou de 'mange-debout' ;
- les associations préparant régulièrement des repas.

Retrouvez toutes les formations permis d'exploitation et hygiène alimentaire a Poitiers 86000 (Formation permis d'exploitation - Formation HACCP)

Visualiser les stages permis d'exploitation et hygiène alimentaire disponibles
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
27/05/2019 - 27/05/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
27/05/2019 - 29/05/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
27/05/2019 - 31/05/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
30/05/2019 - 31/05/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
10/06/2019 - 10/06/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
10/06/2019 - 12/06/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
10/06/2019 - 14/06/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
13/06/2019 - 14/06/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
24/06/2019 - 24/06/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
24/06/2019 - 26/06/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
24/06/2019 - 28/06/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
27/06/2019 - 28/06/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
08/07/2019 - 08/07/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
08/07/2019 - 10/07/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
08/07/2019 - 12/07/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
11/07/2019 - 12/07/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
22/07/2019 - 22/07/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
22/07/2019 - 24/07/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
22/07/2019 - 26/07/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
25/07/2019 - 26/07/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
05/08/2019 - 05/08/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
05/08/2019 - 07/08/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
05/08/2019 - 09/08/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
08/08/2019 - 09/08/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
19/08/2019 - 19/08/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
19/08/2019 - 21/08/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
19/08/2019 - 23/08/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
22/08/2019 - 23/08/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
02/09/2019 - 02/09/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
02/09/2019 - 04/09/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
02/09/2019 - 06/09/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
05/09/2019 - 06/09/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
16/09/2019 - 16/09/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
16/09/2019 - 18/09/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
16/09/2019 - 20/09/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
19/09/2019 - 20/09/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
30/09/2019 - 30/09/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
30/09/2019 - 02/10/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
30/09/2019 - 04/10/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
03/10/2019 - 04/10/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
14/10/2019 - 14/10/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
14/10/2019 - 16/10/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
14/10/2019 - 18/10/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
17/10/2019 - 18/10/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
28/10/2019 - 28/10/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
28/10/2019 - 30/10/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
28/10/2019 - 01/11/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
31/10/2019 - 01/11/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
11/11/2019 - 11/11/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
11/11/2019 - 13/11/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
11/11/2019 - 15/11/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
14/11/2019 - 15/11/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
25/11/2019 - 25/11/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
25/11/2019 - 27/11/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
25/11/2019 - 29/11/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
28/11/2019 - 29/11/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
09/12/2019 - 09/12/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
09/12/2019 - 11/12/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
09/12/2019 - 13/12/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
12/12/2019 - 13/12/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
23/12/2019 - 23/12/2019
Places disponibles
495€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
23/12/2019 - 25/12/2019
Places disponibles
759€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
23/12/2019 - 27/12/2019
Places disponibles
1100€
POITIERS 86000
175 Avenue du 8 Mai 1945
26/12/2019 - 27/12/2019
Places disponibles
495€