restaurant hygiene alimantaire
06.20.57.69.02        permis exploitation
Stages Hygiene Alimentaire Organisateurs de stages du
     Permis d'Exploitation et formation en Hygiène Alimentaire HACCP
Date du stage
Code postal

permis exploitation-Les débitants de tabac

hygiene alimentaire-Hygiène et salubrité

permis exploitation-Législation debit de boissons

permis exploitation-Les bruits liés a l'activités

permis exploitation-Les differentes licences

permis exploitation-Vente d'alcool la nuit

Hygiène Alimentaire-Les sanctions Ariège 09
Le non-respect de cette exigence en matière de formation fera l'objet d'une mise en demeure de suivre la formation dans un délai de six mois et adressée au responsable de l'établissement Ariège 09 .
Hygiène Alimentaire-Les établissements soumis à cette obligation de formation Hygiène Alimentaire Ariège 09
Le décret du 24 juin 2011 précise que sont concernés les établissements de restauration commerciale relevant des secteurs d'activités suivants : 
- la restauration traditionnelle (56.10A); 
- les cafétérias et autres libres-services (56.10B)
- la restauration de type rapide, c'est-à-dire proposant des plats destinés à une consommation immédiate (56.10 C).
Cette note de service énumère une liste d'activités qui sont comprises dans le champ d'application des textes, quelque soit le code NAF de l'établissement : 
- les trois activités énoncées ci-dessus qu'elles soient exercées à titre secondaire et/ou occasionnel ;
- la vente de repas dans des structures mobiles et/ou provisoires : sites mobiles, véhicules boutiques, installations saisonnières ;
- les cafétérias dans les établissements dont la restauration n'est pas l'activité principale (grandes et moyennes surfaces, stations-services, etc.) ;
- les activités des bars et restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport ;
- les salons de thé ;
- les restaurants des hôtels, clubs de vacances, bateaux de croisière et cures thermales ;
- les fermes-auberges ;
- les traiteurs disposant de places assises ou de 'mange-debout' ;
- les associations préparant régulièrement des repas.
hygiène alimentaire-2 exceptions à cette obligation de formation Ariège 09
Les personnes pouvant justifier d'une expérience professionnelle d'au moins trois ans au sein d'une entreprise du secteur alimentaire, comme gestionnaire ou exploitant, sont réputées avoir satisfait à l'obligation de formation (alinéa 2 de l'article L.233-4). Il incombe à la personne concernée d'apporter la preuve de cette expérience, en sachant que cette personne n'est pas obligatoirement le gestionnaire ou l'exploitant actuel.
En outre, les personnes titulaires de certains titres ou diplômes professionnels de niveau V - ou au-delà - sont réputées satisfaire à cette obligation de formation. La liste des diplômes et titres permettant d'être dispensé de cette formation est fixée en annexe de l'arrêté du 25 novembre 2011.
Parmi cette liste figurent, entre autres, les diplômes de niveau V délivré par le ministère de l'Éducation nationale : BEP de la restauration et de l'hôtellerie, BEP restauration option cuisine, BEP option commercialisation et services en restauration, CAP agent polyvalent de restauration, CAP cuisine, CAP restaurant. 
Au niveau IV sont recensés : BP cuisinier, BP restaurant, baccalauréat professionnel restauration, baccalauréat professionnel option cuisine, baccalauréat professionnel option commercialisation et services en restauration. Au niveau III, on trouve le BTS hôtellerie, restauration option B. 
Dans les titres à finalité professionnelle on trouve notamment : titre professionnel d'agent de restauration, titre professionnel de cuisinier Ariège 09 .

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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
29/04/2019 - 29/04/2019
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FOIX 09000
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29/04/2019 - 01/05/2019
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FOIX 09000
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29/04/2019 - 03/05/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
02/05/2019 - 03/05/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
13/05/2019 - 13/05/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
13/05/2019 - 15/05/2019
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13/05/2019 - 17/05/2019
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6, Place Georges Dutilh
16/05/2019 - 17/05/2019
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6, Place Georges Dutilh
27/05/2019 - 27/05/2019
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6, Place Georges Dutilh
27/05/2019 - 29/05/2019
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6, Place Georges Dutilh
27/05/2019 - 31/05/2019
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FOIX 09000
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30/05/2019 - 31/05/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
10/06/2019 - 10/06/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
10/06/2019 - 12/06/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
10/06/2019 - 14/06/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
13/06/2019 - 14/06/2019
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24/06/2019 - 24/06/2019
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24/06/2019 - 26/06/2019
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24/06/2019 - 28/06/2019
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27/06/2019 - 28/06/2019
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08/07/2019 - 08/07/2019
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08/07/2019 - 10/07/2019
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6, Place Georges Dutilh
08/07/2019 - 12/07/2019
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11/07/2019 - 12/07/2019
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19/08/2019 - 19/08/2019
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6, Place Georges Dutilh
22/08/2019 - 23/08/2019
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02/09/2019 - 02/09/2019
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02/09/2019 - 04/09/2019
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6, Place Georges Dutilh
02/09/2019 - 06/09/2019
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6, Place Georges Dutilh
05/09/2019 - 06/09/2019
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6, Place Georges Dutilh
16/09/2019 - 16/09/2019
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6, Place Georges Dutilh
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6, Place Georges Dutilh
16/09/2019 - 20/09/2019
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6, Place Georges Dutilh
19/09/2019 - 20/09/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
30/09/2019 - 30/09/2019
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FOIX 09000
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30/09/2019 - 02/10/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
30/09/2019 - 04/10/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
03/10/2019 - 04/10/2019
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6, Place Georges Dutilh
14/10/2019 - 14/10/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
14/10/2019 - 16/10/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
14/10/2019 - 18/10/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
17/10/2019 - 18/10/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
28/10/2019 - 28/10/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
28/10/2019 - 30/10/2019
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31/10/2019 - 01/11/2019
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11/11/2019 - 11/11/2019
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11/11/2019 - 13/11/2019
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11/11/2019 - 15/11/2019
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14/11/2019 - 15/11/2019
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FOIX 09000
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25/11/2019 - 25/11/2019
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25/11/2019 - 27/11/2019
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6, Place Georges Dutilh
25/11/2019 - 29/11/2019
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FOIX 09000
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23/12/2019 - 23/12/2019
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FOIX 09000
6, Place Georges Dutilh
23/12/2019 - 25/12/2019
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