restaurant hygiene alimantaire
06.20.57.69.02        permis exploitation
Stages Hygiene Alimentaire Organisateurs de stages du
     Permis d'Exploitation et formation en Hygiène Alimentaire HACCP
Date du stage
Code postal
Hygiène Alimentaire-Ne sont pas concernés par cette obligation de formation Hautes-Pyrenees 65
• Les hôtels servant uniquement des petits déjeuners ; les traiteurs (exceptés ceux cités précédemment) ; les rayons traiteurs des GMS.
• Les tables d'hôtes qui répondent à l'ensemble des conditions suivantes :
- constituer un complément de l'activité d'hébergement ;
- proposer un seul menu et une cuisine de qualité composée d'ingrédients du terroir ;
- servir le repas à la table familiale ;
- offrir une capacité d'accueil limitée à celle de l'hébergement.
• Si l'un de ces critères n'est pas respecté, il s'agit alors d'un restaurant, soumis aux dispositions relatives à l'obligation de formation :
- les métiers de bouche (bouchers, charcutiers, boulangers, pâtissiers, poissonniers), proposant à la vente des plats cuisinés, sandwiches, salades ;
- les 'points chauds' des magasins équipés de tables 'mange-debout' ;
- les chefs cuisiniers préparant des repas au domicile de particuliers.
• Les auto-entrepreneurs ne font pas partie d'une catégorie particulière. Ils sont par conséquent soumis ou non aux prescriptions des textes, selon l'activité qu'ils exercent Hautes-Pyrenees 65 .
hygiène alimentaire-Une personne au minimum doit suivre la formation Hautes-Pyrenees 65
L'article L.233-4 du code rural et de la pêche maritime prévoit que : "Le fonctionnement des établissements de production, de transformation, de préparation, de vente et de distribution de produits alimentaires peut être subordonné à la présence dans les effectifs de ces établissements d'une personne pouvant justifier d'une formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité de l'établissement concerné."

Il n'est donc pas nécessaire d'envoyer tout le personnel suivre cette formation Hautes-Pyrenees 65.
Hygiène Alimentaire-Les organismes de formation Hautes-Pyrenees 65
La formation est assurée par des organismes déclarés et enregistrés auprès des DRAAF (direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt). À terme ces organismes figureront dans le répertoire des dispensateurs de formation ROFHYA, qui devrait être accessible sur le site du ministère de l'agriculture. À titre d'exemple, vous pouvez retrouver la liste de ces organismes sur le site de la DRAAF d'Aquitaine (dernière mise à jour le 15 juin 2012) Hautes-Pyrenees 65 .

Retrouvez toutes les formations permis d'exploitation et hygiène alimentaire dans les Hautes Pyrénées (65)

Visualiser les stages permis d'exploitation et hygiène alimentaire disponibles
TARBES 65000
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27/05/2019 - 27/05/2019
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495€
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Route de Lourdes ZI de Bastillac...
27/05/2019 - 29/05/2019
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27/05/2019 - 31/05/2019
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10/06/2019 - 12/06/2019
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13/06/2019 - 14/06/2019
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24/06/2019 - 24/06/2019
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Route de Lourdes ZI de Bastillac...
24/06/2019 - 26/06/2019
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Route de Lourdes ZI de Bastillac...
24/06/2019 - 28/06/2019
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27/06/2019 - 28/06/2019
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Route de Lourdes ZI de Bastillac...
08/07/2019 - 08/07/2019
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08/07/2019 - 12/07/2019
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22/07/2019 - 22/07/2019
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22/07/2019 - 24/07/2019
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22/07/2019 - 26/07/2019
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TARBES 65000
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25/07/2019 - 26/07/2019
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05/08/2019 - 05/08/2019
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02/09/2019 - 02/09/2019
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11/11/2019 - 13/11/2019
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12/12/2019 - 13/12/2019
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